Мы знаем о пиве все...

🏆Специалисты "ЭЛАКС" завершили проект "под ключ" станции приготовления сиропа пивоваренного производства - монтаж и автоматизация технологического оборудования.
Выполнены этапы АСУ ТП - проектирования и программирования, изготовления и поставки оборудования, монтажные и пусконаладочные работы с использованием оборудования мировых производителей: Siemens, Festo, Danfoss, Lapp Kabel.
Проведены работы по вводу станции в опытную эксплуатацию - полная мойка установленного оборудования, взяты тесты на микробиологию и на отсутствие содержание технических примесей (масел) на используемом оборудовании.
Совместно с представителями Заказчика провели первую дозацию в линию фильтрации, обучили обслуживающий персонал и операторов пивоваренного производства.

- Специалисты "ЭЛАКС" знают о пиве все...
Станция приготовления и дозации сиропов - это неотъемлемая часть пивоваренного производства.
🥤 Сироп
Сироп готовится смешиванием воды с сухими ингредиентами, которые в биг-бегах поступают на завод и при помощи тельфера на станцию растарки. Мешалка со своим приводом обеспечивает равномерное смешение компонентов. Для хорошего растворения сыпучих ингредиентов процесс приготовления сопровождается нагревом.
Сироп готов.
Приготовленный сироп перекачивается в емкость хранения. После этого процесс приготовления можно повторить, при этом готовый сироп будет хранится в емкости приготовления.
Дозация
Система управления поддерживает соотношения количества сиропа по отношению к количеству пива, измеряя расход пива и дозируемого вещества. Управляется такая система насосом дозатором. Максимальная скорость дозации составляет 450л\час.
💧СИП мойка
Отдельной технологической программой является СИП мойка всего оборудования станции. СИП – полностью автоматическая мойка всех элементов станции приготовления и дозации.
Процесс мойки управляется основным контроллером, который имеет физическую связь с существующей СИП станцией отделения фильтрации. Программа мойки управляет как оборудованием станции сиропа, так и оборудованием СИП станции, синхронизируя их работу.

* Обязательное поле